La Lama a scaglie grandi grattugia scaglie di formaggio ampie ma estremamente sottili perfette da utilizzare per guarnire diversi aperitivi e insalate.
Scaglie di formaggio ampie ma estremamente sottili sono ideali per un carpaccio di manzo o per una fresca Caesar salad.
Notevolmente evoluta, la serie altamente professionale Gourmet offre una gamma di 7 opzioni di grattugia: Lama fine, Lama spessa, Lama ultra spessa, Lama a scaglie grandi, Doppia lama media, Lama a stella e Spessa XL.
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