Coltello per Filettare 20cm Victorinox

Qualità Svizzera Victorinox

Coltello Victorinox Swissclassic. Queste fantastiche lame dalla qualità Svizzera ti accompagneranno per tutta la vita perchè l’acciaio Victorinox è garanzia di qualità e tenuta di taglio nel tempo.

Coltello professionale per filettare

Quando è il momento di trasformare quel pesce meraviglioso in filetti, potrete contare sul coltello da pesce per sfilettare. Il manico ergonomico in Fibrox ti permette una presa facile e sicura, cosicchè tu possa destreggiarti in cucina senza preoccupazioni. Questo pratico coltello professionale è ottimo per sfilettare e grazie alla sua lama incredibilmente affilata e flessibile, avrete l’agilità e la capacità di taglio necessarie per fare sempre dei filetti a regola d’arte. Lama liscia 20 cm.

LAMA Victorinox

– Le lame Victorinox sono in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio e sono finite a mano in Svizzera da artigiani esperti. Ogni lama è indurita, temperata, lucidata, incisa e finita.
– La giusta durezza della lama e l’angolo di affilatura testato al laser, garantiscono un’ottima tenuta del filo.
– Acciaio inossidabile di alta qualità specificatamente studiato per uso professionale.
– Il processo di tempera speciale consente una durezza della lama di 55-56 HRC Rockwell.
– Finitura lucida che migliora la resistenza alla corrosione dell’acciaio e all’ossidazione.
– Impermeabile agli acidi, molto facile da pulire.
– Bordo posteriore smussato antitaglio.

MANICO Victorinox

– Design ergonomico che garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell’utilizzatore
– Appoggio naturale alla mano e alle dita per una grande precisione all’utilizzo
– Tutti manici sono realizzati con un particolare polimero plastico brevettato denominato Fribox e approvati NSF
– Non poroso ed eccezionalmente antiscivolo anche quando bagnato
– Resistente alle alte temperature (+150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti
– Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile, in modo da garantire l’igiene più assoluta

Coltello Victorinox con manico ergonomico in Fibrox

Questo coltello è fornito di un resistente manico ergonomico realizzato in Fibrox che permette il lavaggio in lavastoviglie ed una presa facile e sicura.