Lama di 25 cm Essedue

Affettatrice professionale studiata per tagliare salumi, formaggi, pane e pesce. La linea curata fin nei minimi particolari con ampi raggi e priva di spigoli permette una semplice e completa pulizia. Questa affettatrice presenta un anello con guarnizioni che chiude ermeticamente il foro di passaggio della puleggia portalama, impedendo il passaggio di liquidi nella parte interna. Basamento in alluminio fuso con ossidazione anodica lucida. Coprilama, piatto merci, paratia di regolazione fetta, anello coprilama e pressa-merce in alluminio con ossidazione anodica lucida, così da ottenere un prodotto igienicamente pulito e anticorrosivo. Motore di tipo professionale ventilato per limitare il riscaldamento e renderlo silenzioso. Albero portalama montato su doppio cuscinetto che rende l’affettatrice silenziosa. Lama professionale temprata, rettificata e cromata al cromo duro per mantenere il più a lungo l’efficienza nel taglio. Affilatoio fisso con doppio smeriglio per affilare ed eliminare la bava formata in fase d’affilatura. Spessore di taglio fino a 14/16 mm.