In tutto il mondo, si sta riscoprendo il piacere di fare il pane in casa.
Questo stampo per pane artigianale di Emile Henry ti consente di cuocere alla perfezione alla perfezione generosi pani (fino a 2 kg) a forma di filone, come quelli dei forni artigianali di una volta!
Dai un tocco di fantasia alle tue ricette, mescola le farine per creare pane tradizionale, ma anche gluten free o di segale, di castagne, aggiungi semi, olive o frutta secca per arricchire la consistenza, ma anche scaglie di cioccolato per la gola.
Esplora diverse trame e sapori!
Tutto ciò che preparerai, quando uscirà dal forno, avrà la crosta dorata e croccante e una mollica morbida, areata e incredibilmente soffice.
Il segreto? Lo stampo, con il suo coperchio a cupola diffonde il calore in modo omogeneo e garantisce l’umidità necessaria per cuocere il pane, come avviene in un forno tradizionale a legna, ma semplicemente a casa tua! Il bonus in più? Un delizioso profumo di pane caldo appena sfornato.
La base di cottura ha una trama lavorata che diminuisce i punti di contatto tra l’alimento e la base stessa e aiuta l’impasto a non attaccarsi, garantendo una migliore circolazione dell’aria ed una cottura più croccante all’esterno.
Il coperchio ha due estremità laterali che lo rendono anche facile da maneggiare e capovolto nel corpo dello stampo, rende il prodotto compatto da riporre. A meno che non lo si voglia lasciare in bella mostra nella cucina…
Riscopri il piacere di preparare un buon pane fatto in casa attraverso ricette semplici ed originali. All’interno della confezione troverai il ricettario in inglese e francese.
Tutti i prodotti Emile Henry sono realizzati e controllati a mano in Francia, nei laboratori in Borgogna.
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